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Hand in
Hand zum
Qualitätsgenuss

Osttiroler
Haushaltsmühlen Es wird gemahlen.

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Ob Öffnen oder Schließen, Mahlen oder Einstellen: die Mühlen der Firma Waldner biotech sind leicht zu bedienen. Alle unsere Haushalts- und Gewerbemühlen lassen sich stufenlos einstellen. Einfach den Mühlentrichter drehen und je nach Wunschmahlgrad den Abstand der beiden Mahlsteine festlegen. Eine Feststellschraube an der Seite garantiert die Fixierung der Mahleinstellung und verhindert das Verstellen der Mühle. Die Lüftungsgitter außen und Lüftungsflügel innen machen das Überhitzen der Mühle kaum möglich. Das Gehäuse wird ausschließlich aus heimischem Zirben-, Erlen-, Buchen-, Eschen- oder Lärchenmassivholz gefertigt. Das bringt einen wohltuenden Duft in Ihre Küche und wirkt sich gesundheitsfördernd und antibakteriell aus. Der Mahlstein unserer elektrischen Haushaltsmühlern besteht aus einem Gemisch aus Edelkorund und Keramik und ist selbstschärfend.

Und auch Sicherheit geht vor. Dank Kindersicherung in der Mahlkammer, Fingerschutz im Trichter und elektrotechnisch geprüfter ÖVE-Qualität. Und auf Wunsch wird Ihre Traummühle glutenfrei eingemahlen.


Kornquetsche
Flocker Locker vom Flocker.

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Müsli mit frischen Kornflocken, Flocken als Suppeneinlage, in Vollwertgebäck oder einfach als Nascherei – Kornflocken schmecken gut und sind gesund. Mit unseren Flockern können alle Getreidearten sowie ölhaltige Saaten gequetscht werden.


Osttiroler
Gewerbemühlen Waldner biotech ist mehr als eine Mühle.

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Neben unseren Meistermahlwerken für den Haushalt stellen wir auch hochqualitative Gewerbemühlen her. Ob Getreide- oder Kombimühlen: die Osttiroler Getreidemühlen – das Original – sind einzigartig. Sie alle werden in Handarbeit, nach altbewährtem Mahltechnik-Rezept und aus heimischem Massivholz Zirbe kreiert. Für noch mehr Stabilität sorgt das Lärchenholz, welches wir von Fall zu Fall z.B. beim Gestell ab Modell GM 70 verwenden. Für maximale Stabilität bei jedem Mahlvorgang. Alle Getreidesorten werden besonders schonend und im gewünschten Feinheitsgrad gemahlen. Das Ergebnis: Aromastoffe und der gesundheitliche Wert des Mahlgutes können sich von Mahl zu Mahl entfalten. Wie geschaffen für den Dauereinsatz: Osttiroler Gewerbemühlen – das Original. Stufenlos einstellbar. Auf Wunsch nach individuellen Vorstellungen gefertigt. Wahlweise mit natürlichem Naxos oder Porzellanstein ausgerüstet.


Osttiroler
Gewerbemühlen
mit Siebmaschine Unikate mit Liebe zum Detail.

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Waldner biotech ist mehr als eine Mühle. Neben unseren Meistermahlwerken für den Haushalt stellen wir auch hochqualitative Gewerbemühlen her. Ob Getreide- oder Kombimühlen: die Osttiroler Getreidemühlen – das Original – sind einzigartig. Sie alle werden in Handarbeit, nach altbewährtem Mahltechnik-Rezept und aus heimischem Massivholz Zirbe kreiert. Für noch mehr Stabilität sorgt das Lärchenholz, welches wir von Fall zu Fall z.B. beim Gestell ab Modell GM 70 verwenden. Für maximale Stabilität bei jedem Mahlvorgang. Alle Getreidesorten werden besonders schonend und im gewünschten Feinheitsgrad gemahlen. Das Ergebnis: Aromastoffe und der gesundheitliche Wert des Mahlgutes können sich von Mahl zu Mahl entfalten. Wie geschaffen für den Dauereinsatz: Osttiroler Gewerbemühlen – das Original. Stufenlos einstellbar. Auf Wunsch nach individuellen Vorstellungen gefertigt. Wahlweise mit natürlichem Naxos oder Porzellanstein ausgerüstet.


Küchenhelfer
Zubehör Edelschmuck für den Küchenalltag.

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Exklusiv für Sie: Die edlen Haushaltsaccessoires aus dem Hause Waldner biotech GmbH. Ob einzigartige Zirbenbrotdosen oder stilvolle Getreidefässer: sie alle machen einfach Appetit – auf ein wertvolles Leben.


Brotformen Eine runde Sache. Auch in oval, eckig oder lang.

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Ideal geeignet als Gärform für Teige, als Brotkorb
oder einfach nur für Dekorationszwecke.

Bücher Entdecken Sie die schönsten Seiten des Brotbackens.

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Vom Fachmann empfohlen. Schritt für Schritt. Tag für Tag. Buch für Buch.

Häussler
Nudelmaschinen Nudeln einfach selber machen!

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Frische, selbstgemachte Nudeln bedeuten ein Stück Lebensqualität. Auch für Allergiker sind selbstgemachte Nudeln ein Genuß, denn sie wissen was drin ist.

Bei allen Geräten wird Leistung und Funktionalität groß geschrieben. Die Maschinen weisen sich durch eine stabile Bauweise und eine einfache Bedienung aus. Das geschlossene Ölbadgetriebe und das Edelstahlgehäuse garantieren eine lange Lebensdauer.


Häussler
Teigknetmaschinen Ein starker Helfer auf lange Zeit!

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Technik wie bei großen Bäckereiknetmaschinen: Es drehen sich Knethaken und Teigkessel. Das bewirkt eine intensive Einarbeitung von Sauerstoff in den Teig, und somit einen glatteren und luftigeren Teig als es von Hand je möglich wäre.

Alle Knetmaschinen sind sehr robust und standfest gebaut. Sie sind ausgestattet mit einem kraftvollen Industriemotor und einem widerstandsfähigen Kettenantrieb. Die Maschinen sind langlebig und nahezu wartungsfrei!


Häussler
Elektrostein-Backöfen

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Häussler
Holzbacköfen
Holzbacköfen-Bausätze "Das Brot backen, die Kraft des Feuers erleben, bringt uns wieder zurück um uns zu erden."

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Mit dem HÄUSSLER-Holzbackofen ist das Backen ganz einfach. Wir geben Ihnen genaue Aufheizzeiten, Backzeiten und Backtemperaturen zur Hand. Sogar die benötigten Holzmengen finden Sie in der ausführlichen Bedienungsanleitung. So gut vorbereitet können Sie nach dem Einschießen schon den aufsteigenden würzigen Duft genießen und sich auf Ihre selbstgebackenen Hofspezialitäten freuen.

Hausgemachtes Brot, knusprige Pizzen und Flammkuchen, krosses Kleingebäck, lockere Kuchen, saftiges Spanferkel & Braten, Grillspießchen, Aufläufe, Fisch und vieles mehr…