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Brot backen einmal anders

Brot backen einmal anders

Neue Ideen für Brot, Gebäck und Baguettes von Eva Maria Lipp und Eva Schiefer
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Brot und Gebäck - Kreatives aus der Brotbackstube Diese bunte Sammlung ausßergewöhnlicher Rezepte bietet jede Menge Abwechslung auf dem Speiseplan - leicht, schnell und ohne große Vorkenntnisse zuzubereiten. Aus dem Inhalt: Eigenschaften verschiedener Mehltypen Herstellung der unterschiedlichen Teige Schritt für Schritt Zubereitung mit natürlichen und regionalen Zutaten Nützliche Tipps und Tricks aus der Brotbackstube zahlreiche einfache Rezepte für kreative Brote, Brötchen und Baguettes Köstliches Vollkorngebäck