Für 45 Brote - für maximalen Bedarf
Produktnummer: 3/300063
Das 3-Etagen-Modell: Jede Etage ist unabhängig voneinander beheizbar und kann je nach Bedarf einzeln in Betrieb genommen werden. Die Überwachung der Temperaturen im Backraum erfolgt über gut sichtbare Kontrollleuchten. Die Vollschamottierung garantieret beste Backergebnisse.
ohne Gestell
ohne Gestell
Technische Daten
TECHNISCHE DATEN
Backfläche B x T: 3 x 70 x 105 cm
Backraumhöhe: 21 cm
Backkammer: vollschamottiert
Temperaturbereich: 50 bis 320°C
Laibinhalt: 45 Brote à 1 kg
Außenmaße B x T x H: 95,5 x 136 x 186,5 cm
Etagen: 3
Gewicht: 722 kg
Leistung: 29,7 kW (3 x 9,9 kW)
Anschluss: 400 V
Schwadanlage: serienmäßig
Backraumhöhe: 21 cm
Backkammer: vollschamottiert
Temperaturbereich: 50 bis 320°C
Laibinhalt: 45 Brote à 1 kg
Außenmaße B x T x H: 95,5 x 136 x 186,5 cm
Etagen: 3
Gewicht: 722 kg
Leistung: 29,7 kW (3 x 9,9 kW)
Anschluss: 400 V
Schwadanlage: serienmäßig