Gesunde Kinderernährung
auf Augenhöhe

Speziell für diesen Ehrenbesuch wurde unser Lienzer Geschäft im Vorfeld zu einer kleinen Lernwerkstatt umgestaltet. Mit großem Mitmach- und Entdeckungspotential. Tische, Präsentationsflächen und Mühlen wurden auf Kinderhöhe angepasst, damit die Kleinen alles problemlos ausprobieren konnten: Mahlen, flocken, drücken, kurbeln, fühlen, beobachten, staunen und vieles mehr.

Dabei standen v.a. folgende WALDNER Mühlen im Rampenlicht des Tages:

• die Handmühle FARINA  
• die elektrische Getreidemühle FAMILY 
• der Hand-Flocker WALDNER  und 
• der Elektro-Flocker LISA 

Vom Korn zu Mehl & Flocken.
Vom Sehen bis Verstehen.

Das Ziel des Besuchs war klar: Die Verwandlung des Korns zu frischem Mehl und Getreideflocken mit allen Sinnen erlebbar zu machen. Dafür nahm Dieter Waldner – der Chef persönlich – die Kinder einfühlsam und anschaulich auf eine kleine Entdeckungstour mit und zeigte ihnen Schritt für Schritt, mithilfe unserer Mühlen, wie viel Magie in einem einzigen Korn steckt. 

Schon nach kurzer Zeit folgten überraschende Erkenntnisse – besonders für unser WALDNER Team: Die Kinder aus dem ländlichen Umfeld kannten das Korn an sich erstaunlich gut, meist von Familie und Hof. Was sie jedoch kaum wussten, war dass das Korn auch zu Mehl verarbeitet wird, mit dem man zu Hause ganz gewöhnlich bäckt. Die Stadtkinder wiederum erkannten die einzelnen Getreidesorten nur selten, konnten dafür aber sehr genau sagen, dass aus dem Korn Mehl oder Haferflocken entstehen und dass sie damit zu Hause – zusammen mit Mama oder Oma – leckere Kekse oder Brote backen. 

So wird Getreide zum Erlebnis.
So macht Lernen einfach Spaß.

Das Highlight des Tages war natürlich das eigentliche WALDNER Erlebnis: Getreide selbst zu Mehl mahlen oder Vollkorn zu frischen Flocken selber quetschen. Denn spätestens als die Kinder unsere Handmühle FARINA und den Hand-Flocker WALDNER selbst ausprobieren durften, gab es keinen Halt mehr. Doch auch hier zeigten sich 2 völlig unterschiedliche WALDNER Erlebnis-Typen:

Während die Jungs kleine Kräfte-Duelle mit den Handmühlen veranstalteten, verliebten sich die Mädchen sofort in unsere elektrischen Mühlen – den Flocker LISA und die Getreidemühle FAMILY. Verständlich. Denn schon in ihrem Alter haben sie verstanden, dass das Mahlen oder Quetschen von Getreide damit besonders simpel und bequem geht. Einfach auf Knopfdruck, ganz ohne Kraftaufwand.

Ja, an diesem Tag wurde bei uns gemahlen und gequetscht, was die Mühle hält. Aber auch berührt, gestaunt, gerochen und gefühlt. Und wer nun ein Korn zwischen seinen kleinen Fingern hielt, verstand plötzlich ganz intuitiv: Ohne Korn – kein Mehl. Und ohne Mehl – kein Lieblingsbrot oder Gebäck.

Zum Schluss wollten die Kinder ihr eigenes Getreidewissen mit uns teilen, kleine Zusammenhänge selbst erklären und natürlich gaaaanz viel mitreden. Schnell kamen auch Geschichten von Zuhause dazu. In der Art: „Also meine Oma macht das immer so!“, „Wir tun noch Nüsse ins Müsli!“ und „Ich kenne auch ein Rezept!“

Und genau das ist Kinderernährung, die gemeinsam erlebt, hautnah gefühlt und mit Freude gelernt wird.

Ein Besuch,
der in Erinnerung bleibt

Zum Abschluss unserer kleinen Entdecker-Reise gab es für jedes Kind eine WALDNER Überraschungstüte – geschenkt. Gefüllt mit gebrandeten Give-Aways zum Spielen und einer Brotform aus Peddigrohr zum gemeinsamen Backen für die ganze Familie.

Als kleines Dankeschön an uns sangen die Kleinen anschließend gemeinsam „Es klappert die Mühle am rauschenden Bach“. Diesmal womöglich mit einem ganz neuen Verständnis dafür, was es bedeutet:

Getreide. Gesund. Genießen. Von klein auf.

Warum WALDNER Getreidemühlen &
Erlebnisse für Kinder so wertvoll sind

Der aktuelle Besuch der Kindergartengruppe bei uns im Geschäft – ebenso wie das langjährige Interesse vieler pädagogischer Einrichtungen an unseren WALDNER Mühlen – hat uns erneut gezeigt:

Sobald die Kinder sehen, fühlen, riechen und schmecken, was hinter guten Lebensmitteln steckt, entsteht ein Zugang zu Wissen, den kein Kinderbuch und kein Unterricht ihnen bieten kann. Denn gesunde Ernährung wird nicht nur beschrieben oder frontal erklärt, sondern mit allen Sinnen erlebt.

In dem Moment, in dem aus einem winzig kleinen Korn frisches Mehl oder Flocken entstehen, wird die Herkunft naturbelassener Lebensmittel und die Qualität von Getreideprodukten unmittelbar verständlich. Dieser Perspektivenwechsel macht den Unterschied zwischen „Ich weiß“ und „Ich verstehe“ und prägt erfahrungsgemäß viele Kinder weit über ihre Kindheit hinaus.

Und genau darin liegt der wertvolle Beitrag unserer Osttiroler Getreidemühlen und Flocker: Sie machen gesunde Kinderernährung nicht nur spielerisch verständlich, sondern auch nachhaltig erfahrbar. Für private Haushalte und pädagogische Einrichtungen, die Kinder nicht nur gesund ernähren möchten, sondern auch neugierig machen wollen. Auf natürliche Lebensmittel und bewussten Genuss.