image (4)

Pétrisseur de pâte


Ein starker Helfer auf lange Zeit

Technik wie bei großen Bäckereiknetmaschinen: Es drehen sich Knethaken und Teigkessel. Das bewirkt eine intensive Einarbeitung von Sauerstoff in den Teig, und somit einen glatteren und luftigeren Teig als es von Hand je möglich wäre.

Alle Knetmaschinen sind sehr robust und standfest gebaut. Sie sind ausgestattet mit einem kraftvollen Industriemotor und einem widerstandsfähigen Kettenantrieb. Die Maschinen sind langlebig und nahezu wartungsfrei!

Filtre