Gewerbemühle mit oder ohne Siebmaschine?
So wählen Sie die richtige.

Ob für Bäckereien oder Bio-Backstuben, für landwirtschaftliche Betriebe oder bäuerliche Arbeitsgemeinschaften (ARGE), für die Direktvermarkung oder den Ab-Hof-Verkauf: Die richtige Getreide- bzw. Gewerbemühle erkennt man nicht an ihrer Größe, Breite oder Farbe, sondern daran, wie gut sie zu Ihrem Betrieb oder Ihrem Vorhaben passt.

In diesem Blog-Artikel erfahren Sie, worin sich unsere maßgeschneiderten WALDNER Lösungen für Ihren professionellen Alltag unterscheiden und wie Sie die passende Mühlenwahl am besten treffen. Einfach. Sicher. Nachhaltig. Mit unserer Rundum-Unterstützung: von A wie Auswahl über F wie Fachberatung bis Z wie Zubehör.

Mit oder ohne?
Das ist hier die zweite Frage.

Wer sich auf die Suche nach einer eigenen Getreidemühle für den gewerblichen Einsatz macht, hat meist ein klares Vorhaben vor Augen.

So möchte beispielsweise ein Landwirt sein eigenes Getreide nicht nur ernten und verkaufen, sondern auch sinnvoll und effizient weiterverarbeiten. Direkt am Hof.

Auch die ARGE-Mitglieder wollen ihr heimisches Getreidegut bestmöglich nutzen. Jedoch sowohl für die eigene Gemeinschaft als auch für Mühlen und Bäckereien in der Region. Und das nicht nur kilo-, sondern tonnenweise.

Die junge Bio-Bäckerei von nebenan setzt darauf, durch das selbstständige Mahlen die beste Grundlage für ihre geschmacksechten Brote und Backwaren zu schaffen.

Der Direktvermarkter möchte mit seiner Mühle das hauseigene Sortiment erweitern und dabei seinen Kunden regionale Qualität mit echtem Mehrwert anbieten. Ob in Form von Mehl, Grieß oder sogar eigenen Nudel-Kreationen.

Und die Selbstversorger? Sie wollen natürlich vor allem eines: Nur das Beste für sich und ihre Familie. Frisches Mehl aus Lieblingskorn, saftiges Schrot fürs Müsli und andere Gerichte. Ohne lange Wege, ewige Lagerzeiten, unnötige Zusätze und überflüssige Verarbeitungsschritte.

So unterschiedlich diese Vorhaben sind, so individuell sollte auch die passende Getreidemühle gewählt werden. Somit steht am Anfang nicht die Frage, welche Mühle die neueste, beste oder größte ist, sondern: Was möchte ich mit einer eigenen Gewerbemühle wirklich erreichen? Und erst im nächsten Schritt fällt die Entscheidung: mit oder ohne Siebmaschine?

Das Einzige, was dabei von Anfang an keine Fragen offenlässt: Es soll natürlich eine Original Osttiroler Gewerbemühle von WALDNER sein. Denn auch dafür gibt es gute Gründe. J

Die Junglandwirtin Martina Prutsch aus der Steiermark / Österreich und der Self-Made-Bio- Bäcker Steffen Schneider aus Unterfranken / Deutschland haben etwas gemeinsam: ihre Leidenschaft für unverfälschten Getreidegenuss und unsere GMSM 40 mit Siebmaschine.

Für jedes große Vorhaben die Richtige:
Die Gewerbemühlen von WALDNER.

Ob mit oder ohne Siebmaschine: Die Original Osttiroler Gewerbemühlen von WALDNER sind speziell für den professionellen Alltag gemacht. Und somit für alle, die wertvolles Getreide in großen Mengen zu frischem Mahlgut verarbeiten möchten. Zuverlässig, effizient und in gleichbleibend hoher Qualität.

Ihre WALDNER Mühlen-Vorteile im Überblick:

• massiv gebaut aus heimischem Zirbenholz – für langes Mühlenleben und maximale Getreidefrische 
• in echter Handwerksarbeit gefertigt – direkt an unserem Standort in Lienz 
• als Gewerbemühle mit (GMSM Serie) oder ohne Siebmaschine (GM Serie) erhältlich – je nachdem, wie vielseitig Ihr Mahlergebnis sein soll 
• in verschiedenen Größen verfügbar: von GM / GMSM 30 über GM / GMSM 70 bis GM / GMSM 150 – abgestimmt auf Mahlleistung und Einsatzbereich 
• inklusive individueller Ausstattung – je nach Mühlen-Standort und Profi-Bedarf, u.a.: mit Sichtfenster für Präsentationszwecke oder einer Holzverkleidung für hochwertige Optik 

Einfach von Korn zu Mehl?
GM Serie – Gewerbemühle ohne Siebmaschine.

Eine klassische Gewerbemühle ohne Siebmaschine aus unserer GM Serie passt perfekt zu Ihnen, wenn Sie aus vollem Korn auf direktem Weg frisches und besonders hochwertiges Vollkornmehl oder Schrot herstellen möchten. Vollkommen unkompliziert. Und dabei 100% ursprünglich.

Denn hier – wie bei allen unseren WALDNER Mühlen – bleiben beim Mahlen Randschichten, Keimling und Mehlkörper im Mahlgut enthalten. So entsteht natürlich-aromatisches, vollwertiges Vollkornmehl – mit allen wertvollen Bestandteilen des ganzen Korns. Und das schmeckt man auch, zum Beispiel in:

• kräftigen Vollkornbroten 
• kernigen Schrotbrote 
• saftigen Saatenbrote 
• vollwertigen Backwaren 

Mehr Vielfalt aus Vollkorn?
GMSM Serie – Gewerbemühle mit Siebmaschine. 

GM oder GMSM? Ihr Mini-Leitfaden
zur passenden WALDNER Gewerbemühle.

Der richtige Zeitpunkt
für die richtige Entscheidung.

Sie sind noch unsicher, welche unserer Original Osttiroler Gewerbemühlen am besten zu Ihnen, Ihrem Betrieb oder Ihrem ARGE-Alltag passt?

Dieter Waldner – der Erfinder und Handwerksmeister all unserer hochwertigen Haushalts- und Gewerbemühlen – nimmt sich gerne Zeit für Ihre wichtige Entscheidung und berät Sie umfassend, persönlich und individuell. Ob telefonisch oder direkt in unserem Geschäft in Lienz.

WALDNER Getreidemühlen

Kärntnerstraße 62
9900 Lienz / Österreich
E-Mail: office@waldner-biotech.at
Tel.: +43 (0) 4852 70200

Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, welche WALDNER Mühle genau die richtige für Sie ist. Mit Rat, Tat und echter Leidenschaft fürs Mühlenhandwerk. Einer Leidenschaft, die bereits seit über 30 Jahren durch die Adern unseres traditionsstarken Familienunternehmens fließt.

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